Сегодня мы поговорим о следующей группе китайского чая - это ТРЕТЬЯ группа- или БЕЛЫЙ ЧАЙ. Как обычно, все начинается со сбора чайного...

ВТОРАЯ группа- это ЖЕЛТЫЕ ЧАИ. При производстве желтого чая за основу берется зеленый чай. Маленькими порциями его перекладывают влажной...

ПЕРВАЯ группа – это ЗЕЛЕНЫЕ ЧАИ. Начинается все со сбора чайного сырья на плантациях. Обычно собираются верхние нераспустившиеся почки,...

В разных местах, провинциях, деревеньках обрабатывают чай по-своему, рецептура производства чая очень сильно отличается. Но условно, а...

Наша теория о чайных вопросиках и ответиках немного «сырая», т.к. не подтверждается сухими научными фактами и ссылками, но для начального...