Готовим жасмин для домашних чаев

Жасмин !!!! *хорошо снимает психическое напряжение и хроническую усталость, *нормализует давление, *повышает работоспособность, *поддерживает иммунитет, *помогает от бессонницы. Жасминовый чай улучшает работу кровеносной системы, а также является хорошим средством от атеросклероза. Как заготавливать? Особенность жасмина в том, что его душистые цветки распускаются не с восходом солнца, а, наоборот, ночью. Поэтому цветки жасмина заготавливают во время массового раскрытия, которое приходится на раннее утро. В это время в цветках собраны все полезные вещества, и их концентрация достаточно велика. С восходом солнца эфирные масла у жасмина улетучиваются. Цветки, не утрамбовывая, складывают в корзины или другую объёмную тару. Затем их раскладывают на бумаге или ткани и сушат в тёплом помещении несколько дней, не допуская попадания на лепестки лучей солнца. Можно сушить цветки в сушилках или духовке (с открытой дверцей) при температуре не выше 35°, чтобы не разрушились эфирные масла. Лепестки досушивают на свежем воздухе, а затем складывают в стеклянные банки с закручивающимися крышками, чтобы не улетучился аромат и эфирные масла. Мы с нашим кустиком жасмина так и поступаем. Дома стоит такой аромат !!! Приятного чаепития .

#жасмин #чайсжасмином #сушимжасминдлячая